加入书架 | 推荐本书 | 返回书页
笔趣阁 -> 都市言情 -> 硬核厨爸正文 第204章 咕咾虾球（第一更）
- 盘子里一片片摆放整齐的橙子曲奇，黄色橙子面向上，并且大约五分之一地方蘸上了一层巧克力。
冯一帆将一片一片团成一个圆圈，又巧克力层的部分凑在一起，摆放得又整齐又漂亮。
几个孩子看着，已经愣在那里。
尤其是之前心里，对冯若若爸爸点心不以为然的刘子豪，现在看到这样漂亮的点心，觉得比他妈妈买的还要好。
看到孩子们都愣着，冯一帆微笑：“好啦，都别发呆，若若带着你的朋友，去坐下来吃吧。”
听到爸爸的话，冯若若顿时醒过神来，姑娘大大方方招呼朋友们，到靠近后厨的桌子去坐下来。
“我们坐好吧，让我爸爸给我们端过来，然后我们一起吃。”
冯一帆给孩子们端过去，放在自己女儿的面前，让女儿再去分给朋友。
冯若若也是很大方，很心一块一块拿起来，先是递给了杨溪和陈瑶霏。
刘子豪见状奇怪问：“冯若若，你为什么先给杨溪和陈瑶霏啊？”
冯若若认真：“因为她们是女孩子，要先给女孩子的，你和张壮壮也都有啊，盘子里有五个呢，我们一人一个的。”
着，冯若若又把剩下两个分别递给刘子豪和张壮壮。
拿到手上，刘子豪很认真打量了一番，还凑近闻了闻味道，真的很香。有他妈妈买过点心的香味，还有橙子的香味在，男生不自觉开始咽口水。
冯若若拿起最后一块，跟两个好朋友还要来一个碰杯笑嘻嘻：“好啦，我们吃吧。”
五个孩子一起咬下第一口。
在口中咀嚼时，孩子们脸上笑容洋溢开，很明显这味道孩子们喜欢吃。
刘子豪更是大口大口吃，甚至吃得比张壮壮还要快。男生这一刻真的觉得，冯若若爸爸做得太好吃了，比妈妈在那些店里买的好吃。
刘子豪一边吃一边忍不住扭头，看到和自己奶奶还有其他朋友家长站在一起的冯若若爸爸。
男生的眼神里，竟然对冯一帆有那么一丝崇拜。
冯一帆没有注意这边的孩子们，他正在和孩子们的家长聊着。
杨志毅当然是家长中间，最为放得开那个，和冯一帆聊更是非常随性。半开玩笑：“现在孩子们只喜欢冯叔叔的甜品，这一吃不到，觉都睡不好喽。”
冯一帆听到这话，跟杨志毅微笑：“那么请问溪溪的爸爸，什么时候过来跟我学呢？”
杨志毅自然是瞬间就怂了：“那啥，我最近确实不方便，等我方便了，一定来，一定来。”
看到杨志毅的样子，听了他的话，众人也都忍不住笑起来。
陈瑶霏爷爷则：“恐怕，溪溪爸爸学厨计划，会一直拖下去吧？”
杨志毅很认真回应：“不会，我肯定会来学的，为了我们家的溪溪嘛，当然也是为了孩子他妈，我一定会来学。”
张壮壮爸爸也笑起来：“溪溪爸爸，你要学，干脆今晚留下来学吧？”
杨志毅苦着脸：“今晚真不行，一会就要带溪溪回家，她妈妈晚上好了会提前回家，我和女儿不在家，妈妈会担心。”
卢翠玲听了笑着：“看不出来啊，溪溪爸爸还真是个模范好丈夫。”
杨志毅骄傲回应：“那当然啦阿姨，爱老婆和女儿这点上，我肯定不会输给冯大厨嘛。”
张壮壮爸爸又：“啊，对了，若若爸爸，今我想要点一些饭菜打包回去，昨回家壮壮妈妈听孩子你们的菜好吃，所以也想尝尝。”
杨志毅紧接着也：“我们家也要打包带走。”
听到杨志毅的话，陈瑶霏奶奶笑着：“看起来，张和杨这两位爸爸，都是不想学做，但是又要让老婆吃到冯大厨材好丈夫。”
这话把大家都给乐了，也把两位爸爸的有那么点羞愧。
冯一帆则笑着提醒两人：“打包可以，但我可事先好，有些菜品打包带回去，味道上可能就会有偏差，所以你们点菜可要想好零。”
杨志毅是相当直接：“我不点啊，冯大厨您做主，只要适合打包就行，但要让我们家溪溪和她妈妈满意。”
陈爷爷顿时：“果然还是溪溪的爸爸会点。”
张壮壮的爸爸想了想也：“我也不怎么会点的，还是若若爸爸你做主。”
冯一帆见到这情况，想了想笑着：“那行，我给你们两家做决定吧，但我可事先好，菜带回去后的味道，我不能保证完全和餐馆里吃一样。”
两位爸爸也点头表示明白。
刘子豪奶奶没有怎么话，一直在旁边听着，心里也是有些羡慕这些家长之间气氛。
不过奶奶也能想到，自己那个儿媳恐怕和这些家长不能如此融洽。
想到了儿媳，奶奶也是不禁暗暗摇头。紧接着又想到，应该带刘子豪回去了，再不回去的话，可能儿媳回来要发火。
刘子豪奶奶首先对大家：“我就先带我们家刘子豪回去，他妈妈应该快要回家了。”
听到刘子豪奶奶的话，众人目光也是自然投向这位奶奶。
冯一帆对刘子豪有印象，对他妈妈更是印象深刻。所以感觉孩子奶奶，真是和孩子妈妈有着鲜明对比。
那位妈妈明显很泼辣，可是奶奶却异常和善慈祥。
虽然心中奇怪怎么会组成家庭，但毕竟是人家的家事，冯一帆自然没有闲到要去多管。
冯一帆也是笑着对奶奶：“好的，那刘子豪奶奶你们路上要心点。”
因为对刘子豪那位泼辣妈妈印象不好，冯一帆并不像给自己招惹麻烦，所以也不会主动给刘子豪曲奇饼干等点心带回去。
谁知道送给点心让刘子豪带回去，他那个泼辣的妈妈会怎么处理？
刘子豪奶奶对那边已经吃完的大孙子喊道：“豪豪，过来吧，我们该回家啦。”
那边的男孩，听到奶奶的话，也是起身跑到奶奶身边。然后拉着奶奶的手：“奶奶，我们留下来吃饭吧，他们都冯叔叔做饭可好吃了。”
奶奶异常严肃：“不行，你忘记之前怎么的了？我们吃零心就要回家。”
刘子豪明显还想跟奶奶闹一闹。
但奶奶先一步：“妈妈快回家了，要是妈妈回家看到你不在家的话，妈妈会生气的。”
提起妈妈，刘子豪顿时就蔫了。即便是一脸不情愿，也只能跟奶奶回去。
临出门时，奶奶让刘子豪跟大家再见。男生却很不开心，使性子别过头去不愿意告别，自顾自就拉着奶奶要走。
奶奶也是有些无奈，只能对大家：“不好意思，孩子有些被惯坏，给大家添麻烦了。”
众人面面相觑，这种情况也不好多什么，只能微笑跟奶奶告别。
冯一帆此时压根没有留在前面餐馆招呼，对刘子豪印象并不好的他，在男生过来后，就先一步去后厨给杨溪和张壮壮两家准备饭菜。
目送几乎是被孙子拉扯离去的奶奶，门口一群人也都是不禁摇头叹息。
回到餐馆里，张壮壮爸爸开口：“真没想到，那么好的奶奶，结果孙子是那个样子。”
杨志毅冷笑：“那是你没有见过孩子妈妈，那可是个泼妇。”
杨志毅话音刚落，卢翠玲：“不要在背后人家，尤其还是当着孩子面，溪溪爸爸你要注意点，既然人都走了，就别聊人家。”
被卢翠玲给警告，杨志毅这才意识到自己女儿和其他孩子在旁边。赶紧对孩子们：“对不起孩子们，是你们杨叔叔刚才乱的，你们不可以学。”
杨溪撅着嘴：“笨爸爸，我们才不跟你学呢，你快点去付钱，我们回家啦，不然妈妈下班回来没有饭饭吃。”
杨志毅微笑讨好女儿：“我们不是要等冯叔叔把饭菜做好吗？然后才能付钱啊。”
杨溪看着爸爸：“爸爸，你为什么不去跟冯叔叔学呢？你学会了，就可以回家给我和妈妈做啦，这样我就和若若一样，每都能吃到好吃的。”
杨志毅被女儿问得，笑容僵在脸上，是半响也没办法回应女儿。
最后还是卢翠玲对姑娘：“溪溪啊，你别为难你爸爸，你想吃冯叔叔的菜，可以来这里吃嘛，若若肯定欢迎的。”
冯若若听到奶奶的话，马上：“对呀，溪溪你可以来我家吃。”
杨溪也不再去为难爸爸，笑嘻嘻跟冯若若：“好吧，那以后我就来若若你们家吃。”
接着几个孩子，又一起趁着餐馆还没有客人，在餐馆里转悠着嬉闹了一阵。
后厨里的冯一帆，则是带着自己的徒弟，给杨溪和张壮壮两个孩子准备打包的菜品。
冯一帆从徒弟剪了挺长时间虾里，挑选出了一些来。然后自己动手剥壳，直接剥出一个个新鲜的虾仁来。
当然，在剥壳的过程中，冯一帆也还是对徒弟进行一番教导。
“你看看，这里虾线你没有清理干净，还有虾尾部分，你必须要尽量给剪的齐整，这样成菜，盘头摆起来才漂亮。”
林瑞峰认真听着，把师父的东西尽量给认真记下来。
看到师父剥好的虾仁，放在案板上又进行了改刀，将虾背深深划开一刀，破开虾背但是不切成两半。
冯一帆一边做，一边跟徒弟：“这样背部破开一刀呢，做的时候就能够给团成虾球了。”
林瑞峰很认真看着师父的手法，甚至还会自己空手跟着比划一下。
冯一帆继续边做边：“杨溪和张壮壮要带回去吃，师父呢，就给他们做一道咕咾虾球，做法调味上和咕咾肉类似，是酸甜口。”
剖开的虾放进金属盆内，加入盐糖料酒胡椒粉，还有一些葱段和姜片，一起抓匀了腌制。
“你要记住，因为是腌制，所以这些不要放得太多。”
听着师父的提醒，林瑞峰很自然点头表示记下来了。
冯一帆接着又把黄瓜连皮切滚刀块。胡萝卜也是同样切成滚刀块，稍稍提前给汆一下。
接着是切蒜末姜末，还有葱白切丝。
一切准备就绪，胡萝卜差不多汆好，捞出来和黄瓜放在一边。
准备就绪，冯一帆把腌制好的虾拿过来，挑出里面的葱姜。先加入一点淀粉，轻轻抓一抓。
冯一帆对徒弟：“先加入一点淀粉，记住不要加水，把这个虾仁给裹均匀了，出来这么一点粘感，然后再拿出来上粉，记住要攥得紧实一些。”
调味的配料是：盐糖胡椒粉番茄酱白醋。
虾仁先放进油锅里炸定型。
冯一帆认真提醒徒弟：“你记住了，油温可不能太高，放进去之前，最好再攥一下，紧实一点，方便虾球能够定型。”
因为后厨里的火力比较足，所以并不需要复炸，基本上可以靠着火力一步到位。
炸好的虾球放在一边控油，冯一帆接着便开始炒各种的配料。
调配好味道，最后勾上一点点芡汁。再把炸好的虾球放进去，迅速翻炒，让虾球表面均匀裹上锅子里的酱汁。
最后出锅的时候，冯一帆没有再去摆盘，而是用准备好的餐盒，给分别装在两个餐盒郑
打包的过程中，冯一帆还不忘提醒一番徒弟：“这种做法呢，其实适用于各种咕咾菜做法，比如咕咾肉，咕咾鸡球等等，其实都可以这样去做，所谓一通百通。”
林瑞峰应承：“是师父，我记下了。”
随后，冯一帆又给两家准备一些其他的菜，除了咕咾虾球之外，还准备一份奶排。另外便是准备了两道素菜炒，算是搭配上一起吃。
四道菜，但量冯一帆都准备的并不算多。
打包完成，冯一帆提着两份走出后厨。
看到冯若若爸爸出来，杨志毅和张壮壮爸爸也是主动迎上前，伸手把两份餐点给接过去。
接的时候，杨志毅还问了句：“这两份？我们两家一样啊？”
冯一帆点头：“对，一样的，你们最好回家再打开，路上要注意点，如果回到家觉得凉了，可以适当热一热的。”
苏若曦此时把装好的米饭和粥拿来，分别递给两位爸爸：“这里有米饭也有粥，路上一定要心些。”
两位爸爸自然是非常感谢，把东西放在旁边桌上，一起便询问价格，给钱。
今杨志毅倒是非常自觉，大概每次都过来吃，确实有些不好意思，所以和张壮壮爸爸一起，把钱付给了苏若曦。
付钱的时候，杨志毅还问了一句：“这些钱够不够啊？你们可别亏本。”
苏若曦笑着回应：“够了，不用那么客气的。”
打包好了饭菜，两位爸爸让孩子跟大家告别，准备离去。
在告别时，杨溪和冯若若陈瑶霏三个女孩之间，那真的是难舍难分。
到了张壮壮这里呢？男生倒是很依依不舍，可是冯若若和留下来吃饭陈瑶霏，却很爽快跟张壮壮挥挥告别。
..。m..